Concours bûches de Noël 2011

Pour ceux qui ont vu mes articles sur les bûches de Noël préparées par deux équipes chez moi... équipe 1 - Bruno/Sarah-Anne/Alexandra/Luc-Antoine - équipe 2- Coralie/Samuel et Carl-Étienne....

Voici le concours...

Il y eu 6 participants et 5 juges...

Nous avons les 6 participants: commençant en haut à gauche 1- Mémère, 2-Josée, 3-Sandrine, 4-Ginette, 5-Coralie et équipe, 6-Bruno et équipe.

Les juges ont pris le temps de noter au niveau "esthétique" (maximum 5 points) les bûches... Le numéro 5 semble avoir été le plus populaire, mais on n'a pas séparé les votes. Ensuite, nos 5 juges (des personnes qui n'avaient pas participé au concours) ont dégusté les bûches (maximum 10 points).

Version finale :               Coralie et équipe                    Bruno et équipe

Quelques juges dégustant les bûches...

En fin de compte, la grande gagnante - goût et esthétique combinés - Ginette (numéro 4).

Bruno et équipe ont fini 4e, Coralie et équipe 5e.

J'ajoute une photo ici de la bûche de Noël préparée par Sylvie (une des soeurs à Bruno) qui n'a pas pu être là avec nous. Je pense qu'au niveau esthétique, cette bûche est bien réussie! Bravo Sylvie!

La bûche de Noël - 2

Voici le travail et les résultats de la deuxième équipe. Cette équipe est formée de Samuel, Coralie et Carl-Étienne.

La recette utilisée: Journal des femmes - Bûche de Noël

On commence!

 

 On mélange, on brasse, on réchauffe!!! 

 Sur la cuisinière, on prépare le sirop à l'érable!

 Coralie lit à plusieurs reprises la recette afin de s'assurer que les étapes sont bien suivies.

 On mélange le tout pour faire le glaçage!

 Le gâteau est prêt!                                                                                      On le roule.

 Le gâteau bien roulé, on doit attendre qu'il ait bien refroidi.  (Ils ont attendu un peu plus que Bruno et son équipe)...

 On continue à préparer le glaçage!

 Le gâteau et le glaçage sont prêts!

 On ajoute le chocolat à la moitié du glaçage pour faire la couleur du bois (l'extérieur de la bûche).

Quelle belle bûche!! Il leur manque un peu de chocolat blanc pour la neige, une hache en plastique et un peu de verdure... Qu'on prendra de notre bûche d'érable des Pâtisseries Duquette... (Ça fait partie d'un des R de nos rencontres sur le recyclage... Réutilisation... )

Bravo pour ce beau travail Samuel, Coralie et Carl-Étienne!

La bûche de Noël - 1

Depuis quelques fois, les membres de la famille à  Bruno lancent des défis pour le temps des fêtes. L'année dernière le défi était de faire le meilleur tarte aux sucres... Cette année, on nous propose de participer au concours du meilleur une bûche de Noël. Personnellement, je serais tentée de "déguiser" une bûche des Pâtisseries Duquette (vendues pour les scouts) comme notre création, mais ce n'est pas honnête...  Bruno et les enfants ont décidé de relever le défi. Hier soir, Bruno et les enfants ont pris d'assaut la cuisine comme leur terrain d'expérimentation.

Deux équipes se sont formées. Ici, je vous présente l'équipe de Bruno. Cette équipe est composée de: Bruno, Sarah-Anne, Alexandra, Luc-Antoine et Raphaël...

Voici la recette utilisée: Bûche de Noël rapide et pas cher!
(Pour Bruno la recette doit composer 3 ingédients ou moins... ou avoir la connotation de facile ou encore rapide! ;-)

Bruno, Alexandra et Sarah-Anne en arrière à la cuisinière. (Samuel, c'est l'autre équipe ça!)

Le gâteau sort du four

On roule le gâteau quand il est chaud

 On prépare le glaçage!   Qui peut résister... Raphaël aime bien aider lui aussi!

 On met la moitié du glaçage à l'intérieur du gâteau!

On coupe une partie pour faire une branche à notre buche!

Alexandra se met méticuleusement à appliquer le glaçage!

 Elle en met encore!!!  Sarah-Anne trouve que c'est long! ;-)

Voici le travail fini...

Le plaisir de lécher les plats après!!!                                                Après 1 heure au réfrigérateur...

On le déguste! Il est très bon...  Les membres de l'équipe sont satisfait!
On sentait la fête!

21 décembre 2011